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鶏肉消費量が日本一の大分県。鶏肉を使った郷土グルメとして、とり天や中津からあげが有名ですが、それに勝るとも劣らない大分のおふくろの味として人気なのが「吉野鶏めし」です。大きくてゴロンとした吉野鶏めしおにぎりは、素朴でどこか懐かしい味がする大分の郷土料理のひとつ。
吉野鶏めしのご紹介
大分市の吉野地区に伝わるおもてなし料理で、昔は行事があると、収穫された米やごぼう、鶏をそれぞれが持ち寄ってその場で炊いて振る舞われたそうです。
吉野鶏めしの具材は、大分県産ひのひかりと大分県産ごぼうと大分県産鶏肉のみ。炊き立てのご飯に醤油・清酒・砂糖でしっかり味付けした鶏肉とごぼうを混ぜ込んで作る混ぜご飯です。
「吉野鶏めし保存会」の吉野鶏めしは、大分県の一村一品にも指定され、その伝統の味と食材は漫画『美味しんぼ』にも掲載されています。本社直売所の他、デパート・スーパー・大分駅で販売されており、全国各地のデパートの催事でも手に入ります。
【メニュー例】
＜吉野鶏めし保存会本社直売所＞
・吉野鶏めしおにぎり334円（3個）
・吉野鶏めしおにぎり216円（2個）
＜デパート・スーパー等＞
・吉野鶏めしおにぎり388円（3個）
・吉野鶏めしおにぎり270円（2個）
・吉野鶏めしの素（2合）540円
・吉野鶏めしの素（3合）756円他
【備考】
大分県内のデパート・スーパー・コンビニで販売
吉野鶏めし保存会本社直売所へのアクセス
【営業時間】
7時～15時30分（吉野鶏めし保存会本社直売所）
【定休日】
年中無休 ※お盆・年末年始は休み
【住所】
大分県大分市大字吉野原278
【交通】
・大分自動車道「大分米良インターチェンジ」から車で約25分
・JR「竹中駅」から車で約20分
【駐車場】
あり
【電話番号（問い合わせ）】
097-595-0332
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