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- 第1位「浜屋」出汁と麺とソーキが織りなす老舗の味
- 第2位「なかむらそば」磯の香りを楽しめるそばが人気
- 第3位「宮里そば」地元・名護の人々に愛される人気店
- 第4位「自家製麺 木灰そば とらや」伝統的な手法で作られたそば
- 沖縄そば総選挙、第5位は3店舗の得票数が並ぶ展開に
- 沖縄県民のソウルフード！旅行者にも愛される「沖縄そば」
たびらいでは、「沖縄好きが選ぶ！ 沖縄そば総選挙」を開催。
アンケートにて投票を実施した結果、約180名の沖縄好きの方々の回答が集まりました。
今回はアンケート結果をもとに、多くの票が集まった沖縄そばの人気店をランキングでご紹介します。
第1位「浜屋」出汁と麺とソーキが織りなす老舗の味
醤油ではなく県産の塩であっさりと味付けされた豚骨ベースのスープが特徴の「浜屋」。
軟骨ソーキはじっくり煮込まれているので、骨まで食べられるほど柔らかくてホロホロです。
■回答者のコメント
「いつ行っても安定の味（投稿者の来沖回数：数えきれないほど）」
「あっさりの出汁とコシのある麺とトロットロとソーキがたまらないです（投稿者の来沖回数：数えきれないほど）」
「ちゅるちゅる麺と汁の濃厚さが大好きです（投稿者の来沖回数：沖縄在住）」
第2位「なかむらそば」磯の香りを楽しめるそばが人気
コシのある手もみの自家製細麺に、かつおぶしをたっぷり使ったあっさりコクのあるスープがベストマッチ。
一番人気は麺やかまぼこにもアーサを練り込んだ磯の香りを楽しめる「アーサそば」です。いつもお客さんで賑わう恩納村の人気店。
■回答者のコメント
「アーサの美味しさを初めて知った（投稿者の来沖回数：7～10回）」
「美味しい😊 お店のロケーションも良い（投稿者の来沖回数：数えきれないほど）」
第3位「宮里そば」地元・名護の人々に愛される人気店
名護の地元民「なごんちゅ」に愛される「宮里そば」。広い店内は地元民、観光客問わず常に賑わっています。
一番人気のソーキそばは、あっさりとしたスープの上に、しっかり味がしみたソーキと結び昆布が。
暑い日でもペロッと食べられる飽きのこない味が魅力です。
■回答者のコメント
「地元のタクシー運転手や中学生がぱっと昼ごはんを食べにくる気軽な雰囲気と、かつお出汁のきいたシンプルながら旨味がつまった沖縄そばがだいすきなのでイチオシです。上にのっているトッピングにより２種類、沖縄そばがありますがどちらもジューシーな豚肉でおいしいです（投稿者の来沖回数：数えきれないほど）」
「おいしく且つリーズナブル。 沖縄の雰囲気を感じられるから。 お勧めは三枚肉そば（投稿者の来沖回数：7～10回）」
第4位「自家製麺 木灰そば とらや」伝統的な手法で作られたそば
灰汁のミネラルいっぱいの水を使用した、こだわりの伝統麺を味わえる店。麺のコシの強さも際立ち、麺のうま味もひとしお。
だしはあっさりめでありながらも、深みのあるおいしさです。店舗は赤嶺にあり、那覇空港からのアクセスも便利。
■回答者のコメント
「伝統的な手法で作られたそばは こしもありのどごしも好み。 スープは体にしみわたる優しい 慈悲深い味（投稿者の来沖回数：数えきれないほど）」
「研ぎ澄まされたエッジの効いた鰹ベースの絶品スープ。五臓六腑に沁み込みます（投稿者の来沖回数：記入なし）」
沖縄そば総選挙、第5位は3店舗の得票数が並ぶ展開に
沖縄そばランキング、5位には3店舗の得票が並ぶ展開となりました。
ランクインしたのは「きしもと食堂」「玉家」「沖縄そばと海産物料理の店 楚辺」の3店舗。
■回答者のコメント
「【きしもと食堂】お出汁の優しい感じが好き（投稿者の来沖回数：7～10回）」
「【玉家】あっさりでおいしい！じゅーしーもおいしい！（投稿者の来沖回数：沖縄在住）」
「【楚辺】古民家風でまったりできるし、地元の人が通っている愛され名店。スタンダードな「沖縄そば」が好き！（投稿者の来沖回数：数えきれないほど）」
沖縄県民のソウルフード！旅行者にも愛される「沖縄そば」
多くの沖縄好きの皆さんから「沖縄そば愛」が伝わる回答をいただいた「沖縄そば総選挙2023」。
沖縄在住の方にいただいた回答の中には、沖縄そばのお店を100店舗以上回ったという方も！
県内在住の方に限らず、店舗の沖縄らしい雰囲気を推した回答も印象的でした。
それぞれのお店に個性や魅力、独自のメニューがある「沖縄そば」。今回ご紹介した店舗にも、ぜひ足を運んでみてくださいね。
※沖縄そば総選挙は2023年9月21日～10月3日の期間にて実施したアンケートの結果に基づいて紹介しています。
※各店の営業時間や現在のメニューの価格については公式の情報をご確認ください。
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