集合場所(※地図)
〒906-0000
沖縄県宮古島市上地仲道原9-6
◆Google Map「オルタナティブファーム宮古」で検索。
カーナビ用マップコードは下記のとおりです。
【310 242 771*15】
◆市街地から前浜ビーチ、宮古島東急ホテル＆リゾーツに向かうと、最後500mの直線道沿い、道路左側に小さい青色の看板が見えます。
集合時間
◆午前開催
09:00
◆午後開催
13:00
16:00
スケジュール
《参考スケジュール》
◆集合・受付
｜お時間までにお越しください。
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◆説明
｜体験の流れ、注意事項を説明いたします。
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◆黒糖作り体験開始！
｜①サトウキビを倒してかじる
｜長いものだと5m以上！自分の背丈よりも大きいサトウキビ畑の中に埋もれて、甘そうなサトウキビに狙いを定めます。
｜刈り取りはなかなか力の要る作業なので、お子様は大人の方とご一緒に。
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｜②搾って飲む
｜専用の機械に挟み、ハンドルをぐるぐると回してサトウキビを絞ります。
｜もちろん水やお砂糖を加えない、ビタミンやミネラルも豊富な天然の生搾りジュースです。
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｜③黒糖に焚いてお土産に持ち帰る
｜火をかけると甘い香りが漂い、焚き詰まっていくにつれてとろみがでてきます。
｜ピーナッツ、黒ゴマ、フルーツグラノーラなどの各種フレーバーをお持ちするので、オリジナル黒糖をつくりましょう。
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◆バナナスイーツ作り体験開始！
｜①島バナナを使った焼バナナ
｜宮古の太陽のもとあまーく育った島バナナ。
｜小さい姿にぎゅっと甘みとほのかな酸味が詰まっています。
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｜②ハワイ種バナナを使ったバナナアイスクリーム
｜甘酸っぱい味わいは島バナナと同様に、通称「アイスクリームバナナ」と呼ばれる通り、クリーミーでもったりとした柔らかさが特徴のハワイ種バナナ。
｜アイスクリームにするととっても合うんです！
｜畑で食べる冷たいバナナアイスクリームとあったか焼バナナのコラボは最高！
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◆解散
手作り黒糖をお土産にお持ち帰りいただけます。