プランコード｜13140

※このプランへのご予約は、空席確認後の受付となります。あらかじめ、ご了承ください。

寿司職人に寿司ネタの切り方を学ぶ

【網走市開催／約4時間】グルメ・料理体験｜オホーツク網走の寿司職人に学ぶ職人技～旬の食材を握る～＜お1人様ご参加もOK＞

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大人1人あたり(税込)

25,000円

コース・料金を見る

最低価格保証
お一人様OK
送迎付き
5歳以下OK
60歳以上OK

開催地: 網走・北見

開催期間: 2024/02/20～2026/03/31

所要時間: 約4時間

参加可能年齢: 7歳以上

送迎: -

予約締切日: 前日12時まで(※電話予約締切は前日12時まで)

支払い方法: 催行前にお支払い(予約後、別途メールにてお知らせいたします。)

特典

魚の鮮度の見分け方を伝授します！／オーソドックスな酢飯の作り方もお教えします！

プランの説明
集合場所
(スケジュール)
持参するもの
お支払い
(追加オプション)
注意事項
※予約前必読

プラン内容詳細

留学先のロンドンから半年だけのつもりで帰国し、網走に立ち寄っただけだったはずの山下オーナーが、そのまま移住するほど惚れ込んだ網走の魅力。この町は、四季折々の自然、オホーツクの海が育んだ海や山の幸など、極めることができないくらい豊富にあります。珍しい経験を持つ店主が経営するわずか８席のこの寿司店は、リピーターも多く、外国人観光客も訪れていて、予約を取るのが難しいほどの人気店になっています。予約客でいっぱいのため、週1回の休業日に特別プログラムを組みました。
オホーツクをはじめとする北海道の旬の食材を使って、握り寿司の作り方をその寿司店オーナーから直に学んでいただきます。
次のホームパーティでは、あなたが寿司を握ってゲストを驚かせてみてください。

①寿司職人に寿司ネタの切り方を学ぶ／切り方体験
②握りずし体験
③体験の後は、店主の特別料理を堪能
網走特産の高級魚である釣りきんきや、にしん、うになど、旬の食材を使ったお寿司を召し上がっていただきます。このお店では、握り寿司とちらし寿司とでシャリの方さを変えています。職人ならではの技です。

■最少催行人員：２名
■最大申込：７名

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プラン動画

集合場所(※地図)

◆集合場所：(集合場所地図)

鮨やまし田網走市南3条西2丁目11 第3ツカサビル1F
※現地集合になります。駐車場は、近隣の駐車場をご利用ください。

集合時間

15:55

スケジュール

15:55　　　　　現地集合
16:00～16:10 　オリエンテーション
16:10～16:40 　①ネタ切り体験＆職人の蘊蓄（魚の話、魚の鮮度の見分け方を伝授します）
16:40～17:00 　②酢飯の作り方＆握り寿司体験（オーソドックスな酢飯の作り方を伝授します）
17:00～18:00　（インターバル:各自自由行動）
18:00～20:00　 ③食事：夕食は店主自慢の鮨料理を満喫！

持参するもの

持参するものはコースによって異なります。詳しくは、下記の"料金表"内をご確認ください。

お支払い方法

予約後、別途メールにてお知らせいたします。
※クレジットカード決済のみとなります。

追加オプション

追加オプションはありません。

注意事項

・服装・持ち物について：動きやすく清潔な服装でご参加ください。※厨房内にもお入りいただきます。
・店主や厨房内の設備等を許可なく撮影することは禁止されています。
・食事について：夕食つきのプランになります。アレルギーのある方は、事前にお申し出ください。
・日本語の可否、アレルギーの有無、人数（大人、子供）をお知らせください。
・万が一怪我や事故が発生した際の保険のため、備考欄へ【お名前（漢字）】【生年月日】【性別】を必ずご入力ください。

予約締切日時

前日12時まで

キャンセルポリシー

プログラム実施前の前日から起算して
プログラム実施の6日前0%,5日前～2日前20%、前日50%　当日100%

主催者名

一般社団法人網走市観光協会
北海道網走市南3条東4丁目5番地1

料金表 | 料金に含まれるもの・料金備考

※このプランへのご予約は、空席確認後の受付となります。あらかじめ、ご了承ください。

オホーツク網走の寿司職人に学ぶ職人技～旬の食材を握る～

◆料金に含まれるもの

店主による握りずし体験指導料、夕食（寿司）代

◆持参するもの

店舗までの往復交通費、お茶・水以外の飲み物

[事前払い]

・料金(大人子供共通・1名様)
25,000円(税込)